ಮುಖ್ಯ >> ಆರೋಗ್ಯ >> ಆಹಾರ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ನ್ಯಾಯಾಧೀಶರ ಸುಂದರ ನಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಆಹಾರ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ನ್ಯಾಯಾಧೀಶರ ಸುಂದರ ನಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ನಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಮೊದಲು ನಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ ಅದು ಬೆದರಿಸುವಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಳ್ಳಿ ಸ್ವತಃ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಸುಂದರವಾದ ನಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ ಕೂಡ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಳ್ಳಿ ಯಾವುದೇ ಊಟಕ್ಕೆ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭದ ವೈಬ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಮಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ ಬಾಣಸಿಗ ಕ್ರಿಸ್ಟಿನ್ ಸೊಲ್ಲೆನ್ , ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಉದಯಿಸುತ್ತಿರುವ ನಕ್ಷತ್ರ. ಅವಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಬಾಣಸಿಗ ಬ್ಯಾಚಸ್ ನ ಬಾಯಿ , ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದಲ್ಲಿ ಐದು ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಧುನಿಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಅಂಗಡಿ ಸರಪಳಿ. ಅವರು ಫುಡ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ನ್ಯಾಯಾಧೀಶರಾಗಿದ್ದರು, atಗತ್ 2013 ರಲ್ಲಿ ಅವರ 30 ವರ್ಷದೊಳಗಿನವರಲ್ಲಿ 30 ವರ್ಷದವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರೆಂದು ಹೆಸರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ವಿಶೇಷತೆ ಎಂದರೆ ಹಗುರವಾದ, ತಾಜಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಡುಗೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ: ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆ ನಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಆವಕಾಡೊ
& frac12; ಸೌತೆಕಾಯಿ
1 1-lb ನಳ್ಳಿ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
1/8 ಕಪ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
1/8 ಕಪ್ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
1 ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಡ್ಯಾಶ್
2 ಚಮಚ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್

ಸೂಚನೆಗಳು:

ನಳ್ಳಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ನಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಐಸ್ ತಣ್ಣೀರಿನ ಐಸ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ನಳ್ಳಿ ತೆಗೆದು ಬಾಲಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಒಳಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ.
ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಮಾಂಸವನ್ನು 1 2 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಲವನ್ನು ಪೂರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಿಡಿ.
ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಚಂದ್ರನ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
ನಿಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಆವಕಾಡೊ ಹೋಳುಗಳ ಒಳ ವೃತ್ತವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ನಳ್ಳಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಲಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಲೂ ನಿಂಬೆ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ.
ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಕಡಿತವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಅದನ್ನು ಮುಗಿಸಿ.